Я счастливый джеки чан цитаты


Я счастливый джеки чан цитаты

яблочный пирог шарлотка

И снова я обновляю рецепт свежими и, надеюсь, более привлекательными фотографиями. Спешите — сезон антоновки в самом разгаре. А значит, и время яблочных пирогов. Шарлотка — явный лидер. :)

Этот пирог я впервые испекла лет в 12. И правда, рецепт яблочного пирога Шарлотки настолько прост, что приготовить его может и ребенок. Главный секрет – побольше кислых яблок!

Яблочный пирог Шарлотка (с яблоками)

Ингредиенты:

  • — яблоки (2 крупных);
  • — яйца (4 шт.);
  • — сахарный песок (1 стакан);
  • — мука (1 стакан);
  • — разрыхлитель (1/2 ч. ложки).

3.1

продукты для шарлотки

Начнем с бисквитного теста. Главный секрет бисквита — правильно взбить яйца. В данном случае у нас их 4:

4 яйца для теста

Тщательно взбиваем миксером. Объем должен увеличиться в несколько раз. До сих пор не перестаю этому удивляться. :)

взбитые яйца

Затем понемногу добавляем сахар, продолжая взбивать.

всыпаем песок

Как только сахар растворится, добавляем муку и разрыхлитель.

добавляем муку

Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем кусочками.

нарезаем яблоки

Смазываем форму растительным маслом, выкладываем яблоки.

яблоки в форме

Указанных продуктов мне хватило на 2 таких формы, то есть на 2 пирога. :)

Сверху выливаем тесто.

заливаем в форму

Оно должно покрыть яблоки. Вообще, яблочный пирог Шарлотка требует кислых яблок, в идеале это должна быть антоновка. Но тем, кто любит послаще, можно воспользоваться и менее кислыми яблоками. Но по мне это уже не то. Сверху пирог можно украсить ломтиками яблок:

пирог перед выпеканием

Ставим пирог в заранее разогретую духовку (180-200 градусов) и выпекаем до готовности, от 40 до 60 минут. Готовность лично я определяю так: втыкаю зубочистку в пирог, и если она сухая, яблочный пирог готов.

Приятного аппетита!

шарлотка

Также очень вкусно:

цветаевский яблочный пирогЦветаевский яблочный пирог

Яблочный самбукЯблочный самбук

вишневый штрудельВишневый штрудель

шоколадный брауниШоколадный брауни

Выпечка, Из фруктов , , ,




Я счастливый джеки чан цитаты

Я счастливый джеки чан цитаты

Я счастливый джеки чан цитаты

Я счастливый джеки чан цитаты

Я счастливый джеки чан цитаты

Похожие новости: